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佛山市食品药品监督管理局食品监督抽检质量通告(2018年第52期 总第127期)

发布时间:2018-11-27  信息来源:佛山市食药监局  【文字   

2018年8-10月份佛山市食品药品监督管理局在全市五区辖区内生产、流通、餐饮环节组织开展了日常食品监督抽检和乳制品专项抽检。全市共抽检了包括粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品,乳制品等二十八大类共371批次,经检验发现4批次产品内在质量不合格,23批次产品标签不合格,4批次产品内在质量及标签均不合格,不合格发现率为8.36%。本次抽检任务的承检机构为佛山市质量计量监督检测中心。本次检验项目、产品合格和不合格信息、部分检验项目的说明详见附件。我市各级食品药品监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理,依法查处违法生产经营行为,督促企业履行法定义务。抽检情况具体如下:

(一)粮食加工品

本次抽检粮食加工品22批次,18批次产品合格,1批次产品内在质量及标签均不合格,3批次产品标签不合格。不合格产品包括:①从佛山市南海麦淘香食品有限公司抽检的,该公司2018年6月19日生产的规格为1.8千克/箱的大家盛牌竹升面(速煮面),内在质量不合格项为蛋白质含量不符合标准要求(另标签不合格);②从佛山市南海秉诚食品有限公司抽检的,该公司生产的规格为2.5kg/包的全蛋银丝面;③从佛山市润安米业有限公司抽检的,该公司生产的规格为2.5千克/包的雄润牌泰国茉莉香米;④从佛山市南海区宝粮米业有限公司抽检的,该公司生产的规格为15千克/包的金宝粮牌虾仔米。②-④不合格项均为标签。

(二)食用油、油脂及其制品

本次抽检食用油、油脂及其制品7批次,6批次产品合格,1批次产品内在质量不合格。不合格产品为从佛山市南海区嘉御酒家抽检的,标称为佛山市长盈香粮油食品有限公司2018年3月18日生产的规格为20升/瓶的长盈香牌花生油,不合格项为黄曲霉毒素B1超标。

(三)调味品

本次抽检调味品6批次,5批次产品合格,1批次产品标签不合格。不合格产品为从佛山市南海康乃兴食品有限公司抽检的,该公司生产的规格为4克/包×200包的芝麻调味油。

(四)肉制品

本次抽检肉制品12批次,10批次产品合格,1批次产品内在质量不合格,1批次产品标签不合格。不合格产品包括:①从佛山市佳味食品有限公司抽检的,该公司2018年6月26日生产的叉烧肉,不合格项为菌落总数和大肠菌群超标;②从佛山市世福食品有限公司抽检的,该公司生产的规格为650g/包的世福人家牌香菇烧鸡,不合格项为标签。

(五)乳制品

本次抽检乳制品18批次,18批次产品全部合格。

(六)饮料

本次抽检饮料21批次,17批次产品合格,2批次产品内在质量及标签均不合格,2批次产品标签不合格。不合格产品包括:①从佛山市南海区金海燕滋补食品有限公司抽检的,该公司2018年6月17日生产的规格为245ml/罐的金羽芒果汁果味饮品,内在质量不合格项为总酸含量超标(另标签不合格);②从广东樵宝饮料有限公司抽检的,该公司2018年3月4日生产的规格为1.25L/瓶的樵宝生榨椰汁(植物蛋白饮料),内在质量不合格项为超限量使用食品添加剂乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)(另标签不合格);③从广东樵宝饮料有限公司抽检的,该公司生产的规格为1.28L/瓶的巧田·百香果果汁饮料;④从佛山市南海吉元饮料有限公司抽检的,该公司生产的规格为330ml/瓶的亚洲豆奶饮料(植物蛋白饮料)。③、④不合格项均为标签。

(七)方便食品

本次抽检方便食品6批次,6批次产品全部合格。

(八)饼干

本次抽检饼干13批次,13批次产品全部合格。

(九)罐头

本次抽检罐头8批次,8批次产品全部合格。

(十)冷冻饮品

本次抽检冷冻饮品4批次,3批次产品合格,1批次产品标签不合格。不合格产品为从佛山市丽景冷冻食品有限公司抽检的,该公司生产的规格为1.6千克/包的牛奶雪花冰(甜味冰)。

(十一)速冻食品

本次抽检速冻食品28批次,21批次产品合格,7批次产品标签不合格。不合格产品包括:①从佛山市南海区麦禾园食品有限公司抽检的,该公司生产的规格为550克/包的麦禾园牌古法马拉糕;②从佛山市南海区里水怡华食品有限公司抽检的,该公司生产的规格为300克/包的顶级T骨(牛肉)。③从佛山市南海创一食品有限公司抽检的,该公司生产的规格为600克/包的黑鲷鱼;④从佛山市南海全信冻肉食品有限公司抽检的,该公司生产的规格为400g/包的全棋食品牌调味猪颈肉;⑤从佛山市蒸好食品有限公司抽检的,该公司生产的规格为4kg/袋的牛肉小笼包馅;⑥从佛山市南海如泰食品厂抽检的,该厂生产的规格为 的5kg/包的速冻肉胶;⑦从佛山市南海惠雯食品厂抽检的,该厂生产的规格为250克/包的速冻炸凤爪。

(十二)薯类和膨化食品

本次抽检薯类和膨化食品3批次,3批次产品全部合格。

(十三)糖果制品

本次抽检糖果制品11批次,10批次产品合格,1批次产品标签不合格。不合格产品为从佛山市南海区乐卡福食品有限公司抽检的,该公司生产的规格为28克/包的乐卡福牌冰吻脆皮软心珠(柠檬薄荷味)。

(十四)茶叶及相关制品

本次抽检茶叶及相关制品10批次,10批次产品全部合格。

(十五)酒类

本次抽检酒类12批次,12批次产品全部合格。

(十六)蔬菜制品

本次抽检蔬菜制品9批次,9批次产品全部合格。

(十七)水果制品

本次抽检水果制品8批次,8批次产品全部合格。

(十八)炒货食品及坚果制品

本次抽检炒货食品及坚果制品8批次,8批次产品全部合格。

(十九)蛋制品

本次抽检蛋制品7批次,7批次产品全部合格。

(二十)可可及焙烤咖啡产品

本次抽检可可及焙烤咖啡产品1批次,1批次产品合格。

(二十一)食糖

本次抽检食糖6批次,6批次产品全部合格。

(二十二)水产制品

本次抽检水产制品16批次,15批次产品合格,1批次产品标签不合格。不合格产品为从佛山市顺德区容桂杨荣食品制造有限公司抽检的,该公司生产的规格为500克/袋的荣杨树牌鲮鱼干(广式腊鱼)。

(二十三)淀粉及淀粉制品

本次抽检淀粉及淀粉制品5批次,5批次产品全部合格。

(二十四)糕点

本次抽检糕点36批次,28批次产品合格,1批次产品内在质量不合格,6批次产品标签不合格,1批次产品内在质量及标签均不合格。不合格产品包括:①从佛山市南海佳芙食品有限公司抽检的,该公司2018年6月1日生产的规格为208克/包的农佳山姆牌月亮之上米糕(红豆味),不合格项为总糖含量超标;②从佛山市南海区冠源食品有限公司抽检的,该公司2018年6月20日生产的规格为270g/包的核桃包,内在质量不合格项为超范围使用食品添加剂脱氢乙酸(另标签不合格);③从佛山市南海区粤辉食品有限公司抽检的,该公司生产的规格为528克/包的豆沙包;④从佛山市南海区符源食品有限公司抽检的,该公司生产的规格为14kg/箱的豆蓉馅莲蓉味馅料;⑤从佛山市南海区盐步佳运食品厂抽检的,该厂生产的规格为175克/包的穗达香牌佳运蛋糕(原味);⑥从佛山市南海区鸿运食品有限公司抽检的,该公司生产的规格为210克/包的牛奶菠萝面包;⑦从佛山市南海麦乐顿食品厂抽检的,该厂生产的规格为100g/包的面包;⑧从佛山市顺德区冼氏食品有限公司抽检的,该公司生产的规格为100克/包的合桃酥。③-⑧不合格项均为标签。

(二十五)豆制品

本次抽检豆制品7批次,6批次产品合格,1批次产品内在质量不合格。不合格产品为从佛山市顺德区均安镇吉购百货店抽检的,标称为郑州市泓欣食品有限公司2018年2月1日生产的规格为70克/袋的嘴之恋牌素一品鸭,不合格项为大肠菌群超标。

(二十六)蜂产品

本次抽检蜂产品17批次,17批次产品全部合格。

(二十七)特殊膳食食品

本次抽检特殊膳食食品1批次,1批次产品合格。

(二十八)餐饮食品

本次抽检餐饮食品69批次,69批次产品全部合格。

 

附件:1.本次检验项目

2.监督抽检合格产品信息

3.专项抽检合格产品信息

4.监督抽检不合格产品信息

5.关于部分检验项目的说明

 

 

                       佛山市食品药品监督管理局

                           2018年11月12日